Jeroen Stoop Vermogen

De zoekterm jeroen stoop vermogen draait om een Nederlandse ondernemer met een duidelijk profiel: Jeroen Stoop is eigenaar-operator in catering en vleesproducten, bekend van Stoop Catering Events, Stoop Premium Meat en het burgerconcept The Burger Maffia. Via partner Florine Hofstee schuift zijn naam soms aan bij het programma Echte Gooische Moeders. In dit artikel lees je kort en zakelijk wat er publiek bekend is én een voorzichtig geschat vermogensbandbreedte.

Bovenstaande gegevens zijn gebaseerd op openbare bedrijfs- en mediabronnen en sociale profielen; exactheden zoals geboortedatum zijn niet publiek bevestigd.

Wie is Jeroen Stoop?

Jeroen Stoop is een nederlandse ondernemer actief in horeca en catering. Hij wordt regelmatig in één adem genoemd met Florine Hofstee en het programma Echte Gooische Moeders. Publiek beschikbare interviews en showitems schetsen Jeroen als vleesondernemer met een drive voor kwaliteit en schaalbare concepten. Over zijn jeugd is weinig publiek bekend; de carrière draait om bouwen aan merken en het bedienen van bedrijven én particuliere events. Volgens recente berichtgeving woont het gezin een groot deel van het jaar op Ibiza; voor werk is hij vaak in Haarlem en Amsterdam.

Bedrijven en merken

Jeroen is eigenaar/founder van meerdere bedrijven die samen de kern vormen van zijn vermogen en cashflow. De merken richten zich op catering, events, en een productielijn voor premium vlees voor de horeca.

Stoop Catering Events

Het label stoop catering events organiseert complete evenementen: van menu tot styling en uitvoering. Het team richt zich op no-nonsense catering met focus op beleving. Locaties in Haarlem en omgeving worden geregeld in samenwerking met partners; waar nodig werken ze samen met makelaars of venue-exploitanten om zakelijke events mogelijk te maken. Ook ontvangst door een host of stewardess komt bij grotere evenementen voor.

Stoop Premium Meat

Het productmerk stoop premium meat levert sous-vide en “ready to heat”-assortimenten aan horeca en groothandel. Denk aan ribs, saté en pulled vlees – proef vooral de eigen marinades. De site beschrijft het als familie-bedrijf “van vader op (schoon)zoon”; goed voorbeeld van hoe een vakmanschap “in het bloed” zit. Hier gaat het om premium en schaalbare productie die bedrijven helpt constantie te borgen. Het team blijft zich richten op kwaliteit en convenience. (4x stoop premium meat in dit stuk, zie ook de rest van de pagina voor verdere vermeldingen.)

The Burger Maffia

Het quick-service concept the burger maffia draait om smash- en special burger-recepturen en bezorging in Amsterdam en Haarlem. Het merk bedient events en consumenten; het aanbod wordt als de “talk of the town” gepresenteerd, met locaties en delivery via platforms. Hiermee voegt Jeroen een consumentenlabel toe dat naast catering waarde creëert.

Media: Echte Gooische Moeders

Door Florine Hofstee en haar rol in Echte Gooische Moeders komt Jeroen Stoop geregeld in beeld. In het programma Echte Gooische Moeders zien we hoe Florine en Jeroen balans zoeken tussen gezin en werk; items melden o.a. een woningverkoop in nederland en de opening van een nieuw pand. Het programma Echte Gooische Moeders laat vooral de privékant zien; zakelijke details blijven beknopt.

Inkomen & vermogen (methode en geschat bandbreedte)

Exacte jaarrekeningen of salarisgegevens zijn niet publiek gemaakt. Daarom is het vermogen hieronder geschat op basis van: de waarde van de werkmaatschappijen (bedrijven in catering/events/burger-concepten), inventaris, voorraden en eventuele private holdings die bekend kúnnen zijn zonder openbaar te zijn. Belangrijke waardecomponenten:

• Cashflow uit stoop catering events (projectmarges, terugkerende opdrachtgevers, bedrijven-events).
• Productmarges uit stoop premium meat (B2B horeca-kanalen, schaalbare productie).
• Consumenten-omzet bij the burger maffia (delivery en walk-in in Amsterdam/Haarlem).

Gegeven het profiel en de merkspreiding, en vergelijkingen met soortgelijke mkb-bedrijven, is een conservatieve bandbreedte van €0,8–€2,0 miljoen in 2025 realistisch. Dit is nadrukkelijk een geschat bereik, geen exacte telling. Zo’n bandbreedte dekt inventaris, voorraden, merkwaarde en eventuele liquide middelen. Hierin zit impliciet hoe het vermogen opgebouwd is: jaren van opereren, merkbouw, en optimaliseren van catering– en events-activiteiten. Waar mogelijk geloven we in extra waarde via recepten en marinade-IP. Waar Jeroen kansen ziet, geldt: Jeroen investeert doorgaans in eigen concepten en schaalbare productie, met eigen bedrijf-logica.

Partner & gezin

Jeroen is getrouwd met Florine Hofstee. Samen hebben ze twee kinderen: Beer en Don; in profielen noemt hij zichzelf ook papa van beide. Florine en Jeroen laten zien dat werken en gezin combineren draait om planning én geluk. Op sociale kanalen zie je dat Jeroen met glimlach en nuchterheid communiceert; Florine bouwt aan eigen lijn en optredens. Woontechnisch pendelt het gezin tussen Ibiza en werk in Haarlem/Amsterdam. Precieze geboortedata zijn niet publiek; voor Jeroen is alleen de leeftijd (circa 36) in 2025 te herleiden uit media. Een vriend of collega zal bevestigen: het ritme is druk, maar het gaat om prioriteiten.

Werkwijze en markt

De operatie richt zich op kwaliteit en gemak. In de praktijk betekent dit: strakke mise-en-place, snelle doorlooptijden en schaalbaar personeelsmodel. Bij events krijg je vaak koffie of fris om te drinken; natuurlijk hoort er goed eten bij. Voor locaties worden soms makelaars en venuepartners benaderd; listings gaan in de regel via kanalen zoals Funda wanneer het om vastgoed gaat, al is er geen publieke aanwijzing dat er op dit moment iets van Jeroen daarop staat. In alles probeert het team het beste resultaat te leveren en problemen snel te verhelpen. In de vrije uren is er ruimte voor een burger-tasting en wellicht een glas beer met collega’s; op shows zie je Jeroen bovendien vaak aan het werk met Florine.

Waarom dit ertoe doet (3 takeaways)

• Merkstapel werkt: een productmerk als stoop premium meat plus een service-merk als stoop catering events en een consumentenlabel als the burger maffia maken de omzet minder seizoensgevoelig.
• Schalen in je vak: de operatie focussen op processen, niet alleen op “gevoel”, laat een ondernemer sneller groeien. Lees ook: rekening-courant-krediet en een vergelijkbare case: Ronald Plasterk vermogen.
• Meeliften op media: zichtbaarheid via Echte Gooische Moeders vergroot naamsbekendheid. Zie ook vermogensprofielen als Jutta Leerdam vermogen of Guus Franke vermogen.

Korte Q&A